我国研发出300多种马铃薯主食产品

近日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的2019年度全国马铃薯主食化产业联盟年会在山西举办。记者从年会上获悉，由农业农村部、中国农科院指导组建的马铃薯主食化产业联盟成立3年来，突破了马铃薯主食加工关键技术50多项，研发出符合我国消费习惯和口味偏好的马铃薯主食产品300多种，包括马铃薯面条系列、马铃薯馒头系列、马铃薯米制品系列、马铃薯地方特色制品系列、马铃薯方便即食品系列、马铃薯休闲产品系列等六大系列，创建了主食自动化生产线20余条，实现了马铃薯主食产品的系列化、多样化和特色化。

来源：农村大众报数字报

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