油莎豆

    油莎豆，是一种产量很高、利用价值很高的草本粮、油兼用作物，具有良好的市场价值及社会价值，一旦形成机械化规模种植，无论从环保节能、国家粮油战略安全以及农民就业、稳定都是一个难得的项目。其一，油莎豆浑身是宝，易种好管，被冠以“地下核桃”之称。出油率高，产油率是花生的7倍，油莎豆油品质堪比橄榄油，营养价值极高；作为饮料食品，不仅口感好、含钙量高，同时软化动脉血管、降低胆固醇；榨油后的豆饼亦可酿酒、制木糖醇、生物面粉、果冻胶凝剂、淀粉；亩产鲜草4000公斤以上，是一种超优质牧草。其二，发展油莎豆项目对于缓解我国食用油供求不足、生物柴油能否实用化具有战略意义。规模化种植油莎豆有能有效补充国内食用油资源，解决我国食用油供求不足的矛盾，同时，油莎豆作为生物柴油的优质农作物原料之一，受到越来越多的关注。其三，油莎豆项目生产成本低、产量高，农民收益可观，且河北农村地质及气候适合油莎豆的大规模种植。油莎豆投资产出比为1:8.3。经北京、河北、湖南、山东、四川等地试种，一般亩产约1000公斤。油莎豆还具有生产期短、播种期长的特点，可错开农忙季节，巧用农闲劳力，实实在在使农民增收。

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